Кафе «Юрта»
Адрес
Шерегеш, ул. Снежная, 50а
Шерегеш, Сектор А
Контакты
Время работы
11:00-23:00, ежедневно
Доставка +7-923-464-99-36
Приём заказов с 11:00 до 22:00
Доставка БЕСПЛАТНО при сумме заказа от 2000 рублей
Стоимость доставки - 350 руб.
Летопись курорта
«Юрта» появилась в Шерегеше 12 лет назад. В те времена даже Grelka Bar не было, представляете? И спустя много лет она остается заведением олдскульного формата - единственное в своем роде, так как большую часть либо закрыли, либо снесли, либо подвергли ребрендингу. Команда «Юрты» по праву заслуживает звание родоначальников курортного движения.
Здесь хранится вся история Шерегеша и личная летопись основателя «Юрты» - Николая Карышева. Он и его команда всё сделали сами: привезли конструкцию, возвели, обустроили всё внутри - от барной стойки до каждого стула. На стенах можно наблюдать фотографии из путешествий по Монголии, США, России, Ираку и не только. Всё пропитано духом приключений под саундтрек любимых треков Николая. Как он сказал, здесь до сих пор играет его флешка из машины. Но он её частенько обновляет.
Сквозь трудности к самобытности
Времена бывали разные. «Юрта» столкнулась с пожаром, после чего подверглась небольшим апдейтам. Выросло в количестве: была одна, а стало две. Медвежья и сарлычья. Это можно понять по деталям интерьера в виде шкур и черепов.
По дизайну отслеживается общий вайб этого места - нестандартный, по наитию. Светильники из бамбука оригинально торчат из стены, мощные столы выставлены по кругу и большая печь, которая уходит под самую крышу. Пространство, непривычное человеческому глазу, способно вас удивить, а после влюбить в себя.
Кстати, здесь нет системы бронирования, что добавляет очков к атмосферности.
Меню из разных стран мира
Как его описывает хозяин заведения:
Что сами ели, то и взяли.
Николай - спортсмен и путешественник со стажем (помните про фото?), вы можете представить всё многообразие блюд.
«Юрта» начиналась с восточной кухни: лагманы, плов, манты прочно закрепились в меню. Лагман остается самым популярным до сих пор. Рекомендуем попробовать - сытно и вкусно, то что нужно после целого дня катания.
Аутентичность и натуральность
Есть и пара блюд, которые погрузят вас в аутентичную Шорию. Здесь выделим пелбени - шорские пельмени с кедровыми орешками. Ну и куда без папоротника с колбой - блюда с этим ингредиентами тоже есть. А колбу можно заказать отдельно.
Сильная часть меню - это гриль. Грильмен готовит мясо уже 12 лет со старта работы заведения. Важно отметить, что повара «Юрты» сами занимаются заготовками: папоротник, грибы, кролики. Даже мясо и то свое, ведь вся баранина в меню - местная.
И последняя рекомендация от хозяина - шаурма с рваным мясом марала, алтайской брынзой и овощами. Сытная и уникальная!
Карта бара
Акцент на настойках, ведь они нестандартные. Разработкой занимались целый год, сначала сделали шесть видов, а по итогу оставили четыре. Но какие! Они сложно-компонентные - внутри около 20 ингредиентов с разной степенью фильтрации. На пробу - обязательно, а еще можно взять с собой, как сувенир.
Чайные сборы создают специально для этого места. Здесь есть целая коллекция под шорскую аутентику. Рекомендуем попробовать с местным медом.
Вкусные сувениры
Помимо настоек с собой можете приобрести шоколадки в виде масок для катания. Это топ-продаж по уровню, не уступающий лагману.
«Юрта» - место, которое вы сможете посетить только в Шерегеше. Тут ощущается уникальный вайб. Приходите и поймайте его.